المقالات > ماذا نعرف عن الامن الغذائي الاسري في السعودية؟

إقرأ المزيد
التفاصيل

ماذا نعرف عن الامن الغذائي الاسري في السعودية؟

+ = -

[B]الامن الغذائي الاسري يتحقق عندما يستطيع جميع افراد الأسرة الحصول على غذاء صحي كافي متنوع ملائم لثقافتهم ولمتطلباتهم الجسمانية والصحية ويكون بسعرملائم وبطرق مستدامه تحفظ لهم كرامتهم. أدركت حكومتنا الرشيدة مكانة وخطورة الامن الغذائي في السعودية وخصوصا بعد ازمة نقص المياه، التغيرات المناخية، وارتفاع العدد السكاني وعليه قامت بوضع الخطط والاستراتيجيات والذي كان من أهمها الاستثمار الزراعي خارج المملكة.

حرصت قيادتنا على توفير السلع الغذائية التي تفي باحتياجات المواطنين وانفقت الملايين لضمان ديمومة الوفرة الغذائية ولكن يبقى السؤال الأهم "ما هو مستوى الامن الغذائي الاسري في المملكة"؟ هل يستطيع جميع افراد الأسرة الوصول لمتطلباتهم الغذائيه الملائمة لهم بشكل يومي وبسعر مناسب لدخلهم المادي؟ هل يلجأ المواطنين لقطع الاميال للحصول على متطلباتهم الغذائيه؟ للأسف لا توجد اجابه لهذه الأسئلة مبنيه على دلائل ونتائج دراسات وبحوث ولكن توجد مؤشرات قد تبين وجود ازمه كبيره في انعدام الامن الغذائي الاسري وهي باختصار:

? الاسر الكبيرة عديدة الاطفال، محدودة الدخل والتي تسكن في منازل للإيجار تنفق حصة كبيره من الدخل في الايجار يليه ملتزمات الأطفال والدراسة وأخيرا الغذاء. قد تعاني هذه الاسر من انعدام الامن الغذائي حيث ان النقص المادي يعوقهم من شراء اطعمه صحيه كافيه كالفواكه والخضروات وبالتالي يقومون باستهلاك اطعمه بسعر زهيد كالأطعمة المعلبة والمحفوظة المرتفعة في محتواها من الدهون، الطاقة، والسكر والاملاح.

? سكان القرى والمراكز البعيدة عن التموينيات الكبيرة حيث ان اغلب هذه المناطق تحتوي على تموينيات صغيره تفتقر للخضروات ولفواكهه ولأطعمه الصحية المتنوعة وتحتوي معظمها على الأطعمة المعلبة مما يجبر المواطن على قطع الاميال لشراء السلع الغذائيه الصحية وهذا بالتالي يبين وجود خلل في تحقيق الامن الغذائي الاسري لهؤلاء السكان.

? انتشار الجمعيات الخيرية لتوزيع الطعام والعدد الهائل من الوجبات اليومية التي يتم توزيعها على المستفيدين بلا شك تؤكد التطور في الخدمات الاجتماعية وحفظ النعمه ولكن قد تكون أيضا مؤشر لتفاقم انعدام الامن الغذائي الاسري. على الرغم من دورها المهم في إغاثة الاسر والحد من انتشار نقص التغذية من المهم النظر للبنوك الطعام كاحل مؤقت لحين القضاء كليا على هذه الازمة.

اثبتت دراسة اجراها كرسي أبحاث السمنة بجامعة الملك سعود في 2015ان ثلاثة ارباع المجتمع مصابون بالسمنة وأشارت بان المملكة تحتل المرتبة الثالثة عالميا في انتشار السمنه اضافه الى وجود أكثر من ميلوني مصاب بداء السكري في السعودية في 2010.

قد يكون من السهل التعييب على النمط الغذائي لهؤلاء المصابين وتقديم النصائح الغذائيه لهم ولكن قد لا يكون السبب هو غياب الوعي الغذائي الصحي قد يكون انعدام الامن الغذائي الاسري أحد اهم الأسباب التي تمنعهم من بناء نظام غذائي صحي موصي به. العائلات التي تعاني من انعدام الامن الغذائي يشمل معظم نظامهم الغذائي على سكريات نشويات ودهون (الدقيق الأبيض المكرر الأطعمة المعلبة المشروبات الغازية) كونها في الغالب اقل سعرا وأكثر وفره بينما يفتقر الى الفيتامينات المعادن والالياف (الخضروات والفواكه) هذا النوع من النمط الغذائي قد يؤدي الى سوء تغذيه وبالتالي يزيد من احتمالية الإصابة بالسكري والسمنة.

لحل هذه المشكلة يتحتم بداية أدراك مدى خطورة الامن الغذائي الاسري على الاستقرار والامن الإنساني الذي يعد أحد اهم اركان الامن القومي وأيضا الالمام بخطورة هذه القضية على صحة الأسرة والمجتمع ثانيا اجراء بحوث ودراسات للكشف عن ماهية ومستوى الامن الغذائي الاسري في المملكة وايصال صوت الاسر المتأثرة الى صناع القرار.

الاسره هي الخليه الاساسيه للمجتمع وبذلك فان صحة واستقرار الاسره يعكس مدى صحة المجتمع أيقنت حكومتنا ذلك من خلال انشاء مجلس شؤون الاسره الذي يسلط الضوء على قضايا واحتياجات الاسر. كلي أمل بان يكون للأمن الغذائي الاسري نصيب من اهتمام هذا المجلس وان يكون بداية الانطلاقة في السعي لتحقيق الامن الغذائي الاسري
وأخيرا، الرؤية الوطنية 2030تضمنت تعزيز نمط الحياه الصحي وتحقيق رفاهية المواطن من ضمن أهدافها، لن يتم تحقيق هذه الأهداف طالما ان الامن الغذائي الاسري غائب عن طاولة النقاش ويفتقد الاهتمام.

الكاتبة : خلود الغبيوي[/B]

ماذا نعرف عن الامن الغذائي الاسري في السعودية؟

01/09/2016  
لا يوجد وسوم
41 11450
(0)(0)

وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.afifnp.com/?articles=%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d9%86%d8%b9%d8%b1%d9%81-%d8%b9%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a6%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d8%b1%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84

المحتوى السابق المحتوى التالي

للمشاركة والمتابعة

التعليقات 41

41 pings

إنتقل إلى نموذج التعليقات ↓

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *